近日，柳河縣人民法院官方公眾號(hào)發(fā)布典型案例。據(jù)悉，柳河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳轉(zhuǎn)交的檢驗(yàn)報(bào)告，發(fā)現(xiàn)柳河縣某食品有限公司生產(chǎn)的熟食，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)熟肉制品》(GB2726-2016)要求。
經(jīng)查，該公司收到檢驗(yàn)報(bào)告后，主動(dòng)下架召回不合格產(chǎn)品，因郵寄不便已要求經(jīng)銷商就地銷毀。
經(jīng)核實(shí)，不合格原因系生產(chǎn)所用殺菌鍋溫度計(jì)量器具不精確，導(dǎo)致殺菌環(huán)節(jié)不達(dá)標(biāo)。該行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，柳河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法作出處罰：沒收違法所得并罰款。
該公司申請(qǐng)分期繳納罰款并獲批后，僅繳納部分(含違法所得)，剩余罰款未按期限履行。柳河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法催告后，該公司仍未履行，遂向法院申請(qǐng)強(qiáng)制執(zhí)行。
法院審查認(rèn)為，市場(chǎng)監(jiān)管部門作出的行政處罰決定事實(shí)清楚、程序合法、適用法律正確，裁定準(zhǔn)予強(qiáng)制執(zhí)行剩余罰款，以司法監(jiān)督強(qiáng)化震懾，督促企業(yè)堅(jiān)守食品安全底線、保障群眾食品安全。
日常生活中有哪些需要注意的知識(shí)點(diǎn)呢？該公眾號(hào)介紹了以下5點(diǎn)，幫助消費(fèi)者清晰了解自身權(quán)益，也讓監(jiān)管底線更加透明可見。
1.看標(biāo)簽、看日期購(gòu)買食品時(shí)注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件，不買過期、臨近過期、包裝破損的食品。
2.選擇正規(guī)渠道購(gòu)買盡量去正規(guī)超市、便利店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買，避免在無資質(zhì)小攤、流動(dòng)攤販購(gòu)買來源不明的食品。
3.注意生熟分開，處理食材時(shí)生熟案板、刀具分開，避免交叉污染；肉類、海鮮要徹底煮熟煮透。
4.少吃高風(fēng)險(xiǎn)食品少買或不吃來源不明的涼菜、生食海產(chǎn)品、散裝熟食、無標(biāo)簽“網(wǎng)紅食品”等風(fēng)險(xiǎn)較高的品類。
5.保留憑證、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)舉報(bào)保留購(gòu)物小票、發(fā)票，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、假冒、不合格食品，及時(shí)向相關(guān)部門投訴舉報(bào)，維護(hù)自身權(quán)益。(鄒迪)
